Flødeis med Hansens Madagaskar-vanille, dyppet i Friis Holm chokolade og hasselnødder.
Vanille Top Isvaffel
Lidt om råvarer
Hansens Vanille er hansens egen blanding af håndskrabet vanille fra Congo og Bourbon-vanille fra Madagaskar. Vanillen fra Congo er en kostbar og arbejdskrævende afgrøde, fordi blomsten skal forstøves pr. håndkraft og frøene skrabes forsigtigt fra de soltørrede bælge. Vanillen udmærker sig ved sin fine aroma. Og så giver den fast arbejde til mere end 1000 organiserede småbønder og deres familier.
