Saltkaramel

Vi kalder det flødekaramel. I Argentina kalder de det for Dulce de Leche eller “det søde af mælk”, her tilsat lidt salt for at få en endnu dybere smag. Hansens Salted Karamel er flødeis med masser af salted karamel sauce. Karamelen fremstilles ved, at vi inddamper mælken, indtil mælkesukkeret karamelliserer og bliver til en cremet gylden masse.